Contenu
La principale différence entre les céréales et la soupe est que le La céréale est une herbe dont les fruits servent de grain, ou les fruits eux-mêmes et La soupe est un aliment principalement liquide.
-
Céréale
Une céréale est un composant comestible du grain (botaniquement, un type de fruit appelé caryopsis) d'herbe cultivée, composée de l'endosperme, du germe et du son. Les grains de céréales sont cultivés en plus grandes quantités et fournissent plus d'énergie alimentaire dans le monde que tout autre type de culture et sont donc des cultures de base. Les graines comestibles d'autres familles de plantes, telles que le sarrasin (Polygonaceae), le quinoa (Amaranthaceae) et le chia (Lamiaceae), sont appelées pseudo-céréales. Sous forme de grains entiers, naturels et non transformés, les céréales sont une riche source de vitamines, de minéraux, de glucides, de graisses, d’huiles et de protéines. Lorsqu'il est traité par élimination du son et du germe, l'endosperme restant est principalement constitué de glucides. Dans certains pays en développement, les céréales sous forme de riz, de blé, de mil ou de maïs constituent la majorité de la nourriture quotidienne. Dans les pays développés, la consommation de céréales est modérée et variée mais reste substantielle. Le mot céréale vient de Céres, la déesse romaine des récoltes et de l'agriculture.
-
Soupe
La soupe est un aliment principalement liquide, généralement servi tiède ou chaud (mais peut être frais ou froid), qui est préparé en combinant des ingrédients de viande ou de légumes avec du bouillon, du jus, de l'eau ou un autre liquide. Les soupes chaudes sont en outre caractérisées par la cuisson d'ingrédients solides dans des liquides dans une casserole jusqu'à ce que les arômes soient extraits, ce qui forme un bouillon. Dans la cuisine française traditionnelle, les soupes sont classées en deux groupes principaux: les soupes claires et les soupes épaisses. Les classifications françaises établies des soupes claires sont le bouillon et le consommé. Les soupes épaisses sont classées en fonction du type d'agent épaississant utilisé: les purées sont des soupes de légumes épaissies à l'amidon; les bisques sont à base de crustacés en purée ou de légumes épaissis avec de la crème; les veloutés peuvent être épaissis avec de la sauce béchamel; et les veloutés sont épaissis avec des œufs, du beurre et de la crème. Les autres ingrédients couramment utilisés pour épaissir les soupes et les bouillons comprennent les œufs, le riz, les lentilles, la farine et les céréales; de nombreuses soupes populaires incluent également la citrouille, les carottes et les pommes de terre. Les soupes ressemblent aux ragoûts et, dans certains cas, il peut ne pas y avoir de distinction claire entre les deux; Cependant, les soupes ont généralement plus de liquide (bouillon) que les ragoûts.
Céréale (nom)
Un type d'herbe (comme le blé, le riz ou l'avoine) cultivée pour ses grains comestibles.
Céréale (nom)
Les grains d'une telle herbe.
Céréale (nom)
Céréales pour le petit déjeuner.
"Voulez-vous des céréales?"
"Quelles céréales voudriez-vous pour le petit-déjeuner?"
Soupe (nom)
Tous les plats couramment préparés en combinant des liquides, tels que de l'eau ou du bouillon, avec d'autres ingrédients, tels que de la viande et des légumes, qui contribuent au goût et à la saveur.
"Pho est une soupe traditionnelle vietnamienne."
Soupe (nom)
Une portion d'un tel plat, typiquement dans un bol.
Soupe (nom)
Tout mélange ou substance suggérant une consistance de soupe.
Soupe (nom)
La partie liquide d'un tel plat; Le bouillon.
Soupe (nom)
Brouillard épais ou nuage (également soupe aux pois).
Soupe (nom)
La nitroglycérine ou le gelignite, en particulier lorsqu'il est utilisé pour la fissuration en toute sécurité.
Soupe (nom)
Dope (drogue illicite, utilisée pour faire courir les chevaux plus vite ou pour changer leur personnalité).
Soupe (nom)
Traitement des produits chimiques dans lesquels le film est plongé, tel que le révélateur.
Soupe (nom)
Substrat liquide ou gélatineux, en particulier le mélange de composés organiques qui aurait joué un rôle dans l’origine de la vie sur Terre.
"soupe primordiale"
Soupe (nom)
Une situation regrettable; problèmes, problèmes (un correctif, un gâchis); le chaos.
Soupe (nom)
forme alternative de sup
Soupe (verbe)
À nourrir: fournir de la soupe ou un repas.
Soupe (verbe)
Développer (filmer) dans une solution de développement (chimique).
Soupe (verbe)
forme alternative de sup
Soupe (verbe)
Pour souper ou avaler.
Soupe (verbe)
Expirer; dessiner.
Soupe (verbe)
Balayer.
Céréale (adjectif)
De ou se rapportant aux herbes qui sont cultivées pour leurs graines comestibles (comme le blé, le maïs, le riz, etc.), ou à leurs graines ou leur grain.
Céréale (nom)
Toute herbe cultivée pour son grain comestible, ou le grain lui-même; - généralement au pluriel.
Soupe (nom)
Un aliment liquide de toutes sortes, généralement préparé en faisant bouillir de la viande et des légumes, ou l’un d’eux, dans de l’eau, généralement assaisonnée ou aromatisée; bouillon fort.
Soupe
Pour souper ou avaler.
Soupe
Expirer.
Soupe
Balayer. Voir balayer et balancer.
Céréale (nom)
herbe dont les grains amidonnés sont utilisés comme nourriture: blé; riz; seigle; L'avoine; maïs; sarrasin; Millet
Céréale (nom)
produit alimentaire préparé à partir de grains de féculents d'herbes de céréales
Céréale (nom)
un petit-déjeuner préparé à partir de céréales
Céréale (adjectif)
en grain ou en relation avec le grain ou les plantes qui le produisent;
"une boisson de céréales"
"herbes de céréales"
Soupe (nom)
aliments liquides, en particulier de viande, de poisson ou de légumes, contenant souvent des morceaux d'aliments solides
Soupe (nom)
toute composition ayant une consistance suggérant une soupe
Soupe (nom)
une situation malheureuse;
"étaient dans la soupe maintenant"
Soupe (verbe)
dope (un cheval de course)
