Enchilada vs Burrito - Quelle est la différence? - Questions Différentes

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La principale différence entre Enchilada et Burrito est que le Enchilada est une tortilla de maïs enroulée autour d'une garniture et recouverte d'une sauce au piment rouge et Le burrito est un aliment mexicain consistant en une tortilla à la farine de blé enroulée ou pliée en une forme cylindrique qui ferme complètement la garniture.

Enchilada

Une enchilada (, en espagnol:) est une tortilla de maïs enroulée autour d’une garniture et recouverte d’une sauce au piment. Enchiladas peuvent être remplis avec une variété d'ingrédients, y compris diverses viandes, fromage, haricots, pommes de terre, légumes ou combinaisons.
Burrito

Un burrito (anglais:, espagnol: (écoutez)) est un plat de la cuisine mexicaine et tex-mex qui consiste en une grosse tortilla de blé avec divers autres ingrédients. Il est emballé dans un cylindre fermé qui peut être ramassé, contrairement à un taco, où la tortilla est simplement pliée autour des garnitures. La tortilla est parfois légèrement grillée ou cuite à la vapeur pour la ramollir, la rendre plus souple et lui permettre de adhérer à elle-même lorsqu'elle est emballée. Un burrito humide, cependant, est recouvert de sauce et ne peut donc pas être ramassé. Au Mexique, la viande et les haricots frits sont souvent les seuls fourrages. Aux États-Unis, cependant, les garnitures au burrito peuvent comprendre une grande combinaison d'ingrédients tels que du riz à la mexicaine ou du riz ordinaire, des haricots bouillis ou des haricots sautés, de la laitue, de la salsa, de la viande, du guacamole, du fromage, de la crème sure et divers légumes. Les tailles de burrito varient considérablement et certaines peuvent être très grandes.