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• Poireau

  
  

  Le poireau est un légume, un cultivar d'Allium ampeloprasum, le poireau sauvage à feuilles larges. La partie comestible de la plante est un faisceau de gaines qui est parfois appelé à tort une tige ou une tige. Le genre Allium comprend également l'oignon, l'ail, l'échalote, l'oignon vert, la ciboulette et l'oignon chinois. Historiquement, de nombreux noms scientifiques ont été utilisés pour les poireaux, mais ils sont maintenant tous traités comme des cultivars d'A. Ampeloprasum. Le nom poireau a été développé à partir du mot anglais ancien leac, duquel est également dérivé le nom anglais moderne de l'ail. Trois légumes étroitement liés, l'ail des éléphants, le kurrat et le poireau ou tareh persan, sont également des cultivars d'A. Ampeloprasum, bien que leurs utilisations soient différentes.

• Poireau (nom)

  
  

  Le légume Allium ampeloprasum, de la famille des lys, a des feuilles comestibles et un bulbe ressemblant à un oignon mais avec une saveur plus douce que celle de l’oignon.

• Poireau (nom)

  Une des nombreuses espèces d’Allium, ressemblant largement à la plante domestiquée dans son apparence à l’état sauvage.

• Ciboulette (nom)

  Une plante vivace, Allium schoenoprasum, apparentée à l'oignon.

• Ciboulette (nom)

  Les feuilles de cette plante sont utilisées comme herbe.

• Ciboulette (nom)

  Le style et le stigmate d'une fleur, en particulier du safran.

• Ciboulette (nom)

  Un couteau.

• Ciboulette (nom)

  Un fichier.

• Ciboulette (nom)

  Une scie.

• Ciboulette (verbe)

  Poignarder.

• Ciboulette (verbe)

  Couper.

• Poireau (nom)

  Plante du genre Allium (Allium Porrum), à feuilles succulentes largement linéaires s'élevant dans un bulbe cylindrique oblong. La saveur est plus forte que celle de l'oignon commun.

  
  

• Ciboulette (nom)

  Un filament d'étamine.

• Ciboulette (nom)

  Plante vivace (Allium Schoenoprasum), alliée à l'oignon, ayant des feuilles cylindriques creuses utilisées pour l'assaisonnement. Les jeunes feuilles sont utilisées dans les omelettes, etc.

• Ciboulette (nom)

  Allium Schoenoprasum, une herbe bulbeuse utilisée fraîche comme assaisonnement doux à l’oignon.

• Poireau (nom)

  plante ayant un gros bulbe blanc élancé et des feuilles plates vert foncé se chevauchant; utilisé en cuisine; croit dérivé de la sauvage Allium ampeloprasum

• Poireau (nom)

  liés aux oignons; ampoule cylindrique blanche et feuilles plates vert foncé

• Ciboulette (nom)

  vivace à feuilles cylindriques creuses utilisées pour l'assaisonnement