Contenu
- Différence principale
- Tableau de comparaison
- Qu'est-ce que Pickle?
- Qu'est-ce que Gherkin?
- Différences Clés
Différence principale
Pickle devient le concombre qui a une petite taille et qui est transformé dans le vinaigre, la saumure et toute autre solution similaire pour leur donner un goût distinctif. Le cornichon devient une variété de concombre de plus petite taille, jeune en culture et principalement utilisée pour les procédés de décapage.
Tableau de comparaison
| Base | Cornichon | Cornichon |
| Définition | Le concombre a une petite taille et est transformé dans du vinaigre, de la saumure et une autre solution similaire pour lui donner un goût distinctif. | Une variété de concombre de plus petite taille, jeune en culture et principalement utilisée pour les procédés de décapage. |
| Origine | Devient répandu aux États-Unis, au Canada et en Australie sous forme de concombre. | Devient répandu au Royaume-Uni et dans d'autres pays européens. |
| Taille | La plupart des concombres varient entre cinq et six pouces en ce qui concerne le marinage. | Cuisine avec les concombres de plus petites tailles allant de un à trois pouces, |
| Goût | Avare mais plus doux. | Avare et plus croustillant. |
Qu'est-ce que Pickle?
Pickle devient le concombre qui a une petite taille et qui est transformé dans le vinaigre, la saumure et toute autre solution similaire pour leur donner un goût distinctif. Les cornichons sont des concombres conservés dans une réponse de vinaigre, de sel et d'arômes différents. Ils sont généralement mûrs avec des micro-organismes avant la protection du vinaigre. Bien que l'innovation en matière de marinage soit connue depuis des circonstances surannées, les conserves au vinaigre constituent encore une excellente nourriture, avec plus de 2,2 millions de kilos dépensés chaque jour. Le marinage de subsistance de plantes et de créatures est une stratégie relativement ancienne de protection des aliments. On évalue que les pickles primaires ont été créés il y a plus de 4000 ans en utilisant des concombres locaux en Inde. Les Égyptiens et les Grecs de l'Antiquité ont tous deux expliqué l'utilisation des cornichons pour leur estime nutritive et leur pouvoir de récupération. Les cornichons constituaient une nourriture typique au cours de la saison de l’empire romain et ils se sont rapidement répandus dans toute l’Europe. En Amérique, les cornichons ont sûrement été le courant dominant. Les principaux voyages en Amérique ont gardé beaucoup de cornichons, car ils étaient nutritifs et ne se ruinaient pas pendant les longs voyages. Il existe six types essentiels de fixations utilisées pour la fabrication des cornichons. Le principal aliment de base est le concombre. Les fixations supplémentaires contiennent des acides, des arômes, des colorants, des additifs et des stabilisants qui constituent le fluide, ou l’alcool, dans lequel le cornichon est vendu. Une partie importante des fixations ne sont accessibles que dans certaines circonstances de l’année; il faut donc prendre des mesures pour utiliser de nouveaux matériaux.
Qu'est-ce que Gherkin?
Le cornichon devient une variété de concombre de plus petite taille, jeune en culture et principalement utilisée pour les procédés de décapage. La mesure des calories dans un cornichon à base de cornichon sucré dépend de sa taille. Cependant, quelle que soit sa taille, il contient une mesure non pertinente de la graisse. Un petit cornichon sucré contient 14 calories, alors qu'un cornichon de taille moyenne en contient 23. Un gros cornichon sucré ne vous coûtera que 32 calories. Observer votre apport calorique est une approche avisée de la surveillance de votre bien-être, car le fait de consommer toujours beaucoup de calories entraîne une prise de poids indésirable, ce qui peut entraîner une maladie coronarienne et de l'hypertension. La procédure de maturation est entièrement soumise aux organismes microscopiques de Lactobacillus qui recouvrent habituellement la peau d'un concombre en développement. Étant donné que ceux-ci sont régulièrement évacués parmi les méthodes de collecte / de pressage des entreprises, les marinades préparées habituellement doivent être produites avec des concombres récoltés naturellement, à moins que les microbes ne soient faussement supplantés. Les cornichons sucrés de cornichon contiennent peu de potassium, de fer, de vitamine C et de vitamine A, mais une dose plus inhabituelle de vitamine K. Un peu de cornichon sucré contient 7,1 microgrammes de vitamine K, soit 8% des 90 microgrammes de vitamine K requis par les femmes. chaque jour et 6% des 120 microgrammes dont les hommes ont besoin une fois par jour. Communément, les petits concombres mis dans un récipient en verre ou en argile ou un fût en bois, avec un assortiment de saveurs. L'ail, le raifort, les tiges de bec entières avec ombelles et graines vertes, les graines de moutarde blanche, le raisin, le chêne, le cerisier, le cassis et le rétrécissement des feuilles, les produits naturels à base de piments longs séchés et le sel font partie des produits couramment utilisés dans le cadre de diverses formules.
Différences Clés
- Pickle devient le concombre qui a une petite taille et qui est transformé dans le vinaigre, la saumure et toute autre solution similaire pour leur donner un goût distinctif. D'autre part, le cornichon devient une variété de concombre de plus petite taille, jeune en culture et principalement utilisée pour les procédés de décapage.
- Dans la plupart des régions du monde, la cuisson des cornichons comprend plusieurs éléments tels que la mangue, le citron, la carotte, le poivron vert et autres. D'autre part, le terme ne devient répandu qu'aux États-Unis, au Canada et en Australie en tant que forme de concombre. Considérant que la qualité Gherkin se généralise au Royaume-Uni et dans d'autres pays européens.
- Le cornichon cuit principalement avec des concombres de tailles plus petites allant de un à trois pouces. Par contre, la plupart des concombres mesurent entre cinq et six pouces pour le saumurage.
- Le goût de cornichon devient avare et a une texture plus croustillante que les autres, par contre, le goût de cornichon devient serré mais plus doux.
- Le cornichon devient un type de cornichon qui existe dans certaines régions du monde. Au contraire, cornichon a beaucoup d'autres formes, y compris le cornichon et cornichon.
- Le temps nécessaire pour faire le cornichon a la priorité sur le temps nécessaire pour faire un cornichon.
