Contenu
- Différence principale
- Tableau de comparaison
- Qu'est-ce que la transpiration?
- Qu'est-ce que l'évaporation?
- Transpiration vs évaporation
Différence principale
La transpiration est le processus physiologique de perte d'eau des surfaces vivantes tandis que l'évaporation est la perte d'eau de toutes les surfaces.
Tableau de comparaison
| Transpiration | Évaporation | |
| Type de processus | Physiologique | Physique |
| Se produit dans | Chez les plantes | Sur toute surface libre |
| Force requise | Pression de vapeur, pression osmotique | Pas de force |
| Taux | Lent | Vite |
| Les régulateurs | Dioxyde de carbone, pH, hormones et lumière | Pas de régulateur |
| Facteurs effectuant | Humidité relative, mouvement du vent ou de l'air, type de plante, température et disponibilité de l'eau dans le sol. | Température, surface, concentration de la substance en évaporation, pression, forces inter-moléculaires, débit d'air. |
Qu'est-ce que la transpiration?
La transpiration est le processus physiologique de libération de l'eau des plantes par de petites ouvertures dans leurs feuilles ou leurs stomates. Les plantes peuvent contrôler la perte d'eau en ouvrant et en fermant les stomates, ce qui les aide également à survivre par temps chaud. L'eau se transforme en vapeurs et est rejetée dans l'atmosphère. La transpiration est un processus essentiel des plantes. Il comprend également un processus dans lequel la perte d'eau se produit sous forme liquide dans les feuilles et la tige des plantes; ce processus s'appelle la guttation. Plusieurs études ont montré que 10% de l'humidité atmosphérique résultait de la transpiration par les plantes, tandis que 90% restants entraînaient une évaporation des océans, des mers et d'autres masses d'eau. Le processus de transpiration dépend de l'humidité ou de l'humidité de l'air et de la quantité de sol dans laquelle les plantes sont plantées. L'eau est absorbée par les plantes et les arbres à travers leurs racines et est transportée dans toutes ses parties comme nourriture à partir de laquelle elle est perdue comme transpiration. Différents facteurs atmosphériques affectent le processus de transpiration, par exemple la température, l'humidité relative, les mouvements de l'air ou du vent, la disponibilité en humidité du sol et le type de plantes. Le taux de transpiration augmente à mesure que la température augmente, en particulier pendant la saison de croissance, car l'air y est plus chaud. L'augmentation de la température provoque l'ouverture des cellules végétales qui contrôlent les stomates où l'eau est rejetée dans l'atmosphère, tandis qu'une température plus froide provoque la fermeture des ouvertures. Lorsque l'humidité relative de l'air augmente, le taux de transpiration diminue. Il est plus facile pour l'eau de s'évaporer dans l'air sec que dans l'air plus saturé. De même, une augmentation du mouvement de l'air autour de la plante ou du vent entraînera un taux de transpiration plus élevé. S'il n'y a pas de vent, l'air ambiant autour de la feuille peut ne pas bouger beaucoup, augmentant ainsi l'humidité de l'air autour de la feuille. Lorsque l'humidité diminue, les plantes commencent à subir un vieillissement prématuré, ce qui entraînera une perte de feuilles et transpirera moins d'eau. Le taux de transpiration dépend également du type de plantes. Certaines plantes qui poussent dans les régions arides, telles que les cactus et les plantes succulentes, conservent une eau précieuse en transpirant moins d’eau que d’autres plantes.
Qu'est-ce que l'évaporation?
L'évaporation est le processus de libération de l'eau de différentes masses d'eau. L'eau passe du liquide à la forme gazeuse et monte dans l'air. Cela ne se produit que si de l'énergie est disponible pour transformer l'eau en vapeur d'eau. L'énergie solaire entraîne l'évaporation de l'eau des lacs et des océans, l'humidité dans le sol et d'autres sources d'eau. L'évaporation se produit lorsque la surface du liquide est exposée et permet aux molécules de s'échapper et de former des vapeurs d'eau. Ces vapeurs font alors des nuages. Différents facteurs affectent le processus d'évaporation. Si la concentration de la substance s'évaporant déjà dans l'air, celle-ci s'évaporera plus lentement. Le débit d'air influe également sur le taux d'évaporation. Si de l'air frais se déplace constamment sur la substance, la concentration de la substance dans l'air est moins susceptible de monter avec le temps, ce qui favorise une évaporation plus rapide. Ceci est le résultat de la diminution de la couche limite à la surface d'évaporation avec la vitesse d'écoulement, diminuant la distance de diffusion dans la couche stagnante. Les forces intermoléculaires affectent également la vitesse du processus d'évaporation. Plus ces forces maintiennent les molécules ensemble à l'état liquide, plus il faut d'énergie pour s'échapper. De même, la pression, la surface et la température de la substance affectent également le taux d'évaporation.
Transpiration vs évaporation
- La transpiration et l'évaporation sont toutes deux importantes pour le cycle de l'eau.
- Le processus de libération d'eau dans l'air par la transpiration et l'évaporation est appelé évapotranspiration.
- La transpiration est un processus physiologique de perte d'eau des plantes dans l'air, tandis que l'évaporation est un processus physique de perte d'eau de la surface vers l'air.
- La transpiration est présente naturellement dans les plantes tandis que l'évaporation commence dès que de l'énergie est disponible pour la perte d'eau sous forme de chaleur
- La quantité d'eau introduite dans l'air dépend de la teneur en humidité du sol sur lequel la plante est plantée et de l'humidité de l'air en cas de transpiration et de la chaleur en cas d'évaporation.
