Contenu
-
Crème
La crème est un produit laitier composé de la couche de matière grasse supérieure écrémée du dessus du lait avant homogénéisation. Dans le lait non homogénéisé, la graisse, moins dense, finira par atteindre le sommet. Dans la production industrielle de crème, ce processus est accéléré par l'utilisation de centrifugeuses appelées "séparateurs". Dans de nombreux pays, la crème est vendue en plusieurs qualités en fonction de la teneur totale en matière grasse. La crème peut être séchée en poudre pour être expédiée vers des marchés éloignés. La crème contient beaucoup de graisses saturées. La crème écrémée de lait peut être appelée "crème douce" pour la distinguer de la crème de lactosérum écrémée de lactosérum, un sous-produit de la fabrication du fromage. La crème de lactosérum a une teneur en matières grasses inférieure et un goût plus salé, acidulé et "cheesy". Dans de nombreux pays, la crème est généralement vendue partiellement fermentée: crème sure, crème fraîche, etc. La crème a de nombreuses utilisations culinaires dans les plats sucrés, amers, salés et acidulés. La crème produite par les bovins (particulièrement les bovins Jersey) pâturant dans des pâturages naturels contient souvent des pigments caroténoïdes naturels dérivés des plantes qu’ils mangent; cela donne à la crème une légère teinte jaune, d'où le nom de couleur blanc jaunâtre, crème. C'est aussi l'origine des beurres de couleur jaune. La crème de lait de chèvre ou de vaches nourries à l'intérieur avec des céréales ou des granulés à base de céréales est blanche.
Crème (nom)
Un dérivé de crème blanche très sucré et moelleux.
Crème (nom)
Crème.
Crème (nom)
La partie de la matière grasse / matière grasse du lait qui monte au sommet; cette partie une fois séparée du reste.
"Prenez 100 ml de crème et 50 grammes de sucre…"
Crème (nom)
Le liquide séparé du lait, éventuellement additionné de certains autres produits laitiers et contenant au moins dix-huit pour cent de sa matière grasse.
Crème (nom)
Une couleur blanc jaunâtre; la couleur de la crème.
"panneau de couleur | FFFF9D"
Crème (nom)
Glaçage, crème pâtissière, crème à café {{,}} ou une autre substance similaire à la partie huileuse de lait ou à la crème fouettée.
Crème (nom)
La meilleure partie de quelque chose.
"la crème de la crème;"
"la crème d'une collection de livres ou d'images"
Crème (nom)
Une émulsion aqueuse visqueuse huile / graisse additionnée d’un médicament permet d’appliquer ce médicament sur la peau. (comparer avec la pommade)
"Tu as l'air vraiment brûlé par le soleil; tu devrais appliquer de la crème."
Crème (nom)
Sperme.
Crème (nom)
Le chrisme ou l'huile consacrée utilisée lors des cérémonies d'onction.
Crème (adjectif)
Couleur crème; avoir une couleur blanc jaunâtre.
Crème (verbe)
Pour réduire en purée, mélanger avec un processus de liquéfaction.
"Crémer les légumes avec le mélange d'huile d'olive, de farine, de sel et d'eau."
Crème (verbe)
Pour virer au blanc jaunâtre; donner quelque chose la couleur de la crème.
Crème (verbe)
Oblitérer, vaincre de manière décisive.
"Nous avons écrémé l'équipe adverse!"
Crème (verbe)
Pour éjaculer utilisé de l'un ou l'autre sexe.
Crème (verbe)
Ejaculer dedans (habillement).
Crème (verbe)
Frotter, mélanger ou battre (beurre) en une consistance légèrement crémeuse.
Crème (verbe)
Pour écumer ou décoller en écrémant, sous forme de crème.
Crème (verbe)
Décoller le meilleur ou le meilleur choix de.
Crème (verbe)
À garnir ou comme avec de la crème.
Crème (nom)
Crème; - un terme utilisé esp. en cuisine, noms de liqueurs, etc.
Crème (nom)
La partie riche, huileuse et jaunâtre du lait qui, lorsque le lait reste sans agitation, s'élève et s'accumule à la surface. C'est la partie du lait à partir de laquelle le beurre est obtenu.
Crème (nom)
La partie de toute boisson alcoolisée qui monte et s'accumule à la surface.
Crème (nom)
Un délice de plusieurs sortes préparé pour la table à partir de crème, etc., ou de manière à ressembler à la crème.
Crème (nom)
Un cosmétique; une préparation médicinale de type crème.
Crème (nom)
La meilleure ou la meilleure partie d'une chose; la quintessence; comme la crème d'une plaisanterie ou d'une histoire; la crème d'une collection de livres ou d'images.
Crème
Pour écumer ou décoller en écrémant, sous forme de crème.
Crème
Décoller le meilleur ou le meilleur choix de.
Crème
Fournir avec ou comme avec de la crème.
Crème (verbe)
Pour former ou se couvrir de crème; devenir épais comme de la crème; prendre l'apparence de la crème; par conséquent, devenir rigide ou formel; à manteau.
Crème (nom)
les meilleures personnes ou choses dans un groupe;
"la crème des jeunes hommes anglais ont été tués dans la Grande Guerre"
Crème (nom)
la partie de lait contenant la matière grasse
Crème (nom)
articles de toilette composés de diverses substances ressemblant à de la crème qui ont un effet apaisant et hydratant lorsqu’elles sont appliquées sur la peau
Crème (verbe)
rendre crémeux en battant;
"Crème le beurre"
Crème (verbe)
mettre de la crème, comme sur le visage ou le corps;
"Elle se blesse le visage tous les soirs"
Crème (verbe)
enlever de la surface;
"crème écrémée de la surface du lait"
Crème (verbe)
ajoutez de la crème à votre café, par exemple
